التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، مشهورة في لبنان وقد انتشرت شعبيتها بين باقي بلدان حوض المتوسط. تتكون سلطة التبّولة من البقدونس،والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون والأخضر، والملح
التبولة معروفة أيضا في البرازيل والدومينيكان حيث تعرف باسم tipili وذلك بسبب وجود مهاجرين ذوي أصول عربية من لبنان.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق